Cave Geisse Blanc de Noir **93 pontos**
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Espumante de alta pontuação, é a quintessência dos vinhos brancos de uvas tintas. Suas notas olfativas de framboesa e cereja, unidos a nuances de pão tostado, são sofisticadas. Sua textura e sabor faze dele um acompanhante para eventos especiais.
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DETALHES DO PRODUTO
Uva
Pinot Noir
Amadurecimento
Método tradicional, amadurecimento em contato com leveduras.
Safra
--
Teor Alcoólico
12,50%
Região
Serra Gaúcha, Brasil
Temperatura de Serviço
6 a 8°C
Potencial de Guarda
3 a 5 anos
Volume
750ml
- OlfativoFramboesa, cereja e leves nuances de tostados.
- VisualReflexos dourados suaves, perlage contínuo e brilhante.GustativoFrutas vermelhas, equilibrado, cremoso e refrescante.
DESCRIÇÃO
O Blanc de Noir da Cave Geisse, celebrado com 93 pontos, encapsula a maestria do cultivo de Pinot Noir. É uma expressão inconfundível das mais finas características de um espumante, oferecendo sabores e aromas que combinam frutas vermelhas e confeitadas, além de um toque de mineralidade que completa sua presença em taça.
Elegante e encorpado, este espumante é para aqueles que apreciam a complexidade e o luxo. O Branco de uvas negras, sua vinificação acentua a acidez equilibrada e o frescor, proporcionando uma experiência de degustação que converte ocasiões comuns em experiências extraordinárias.
Elegante e encorpado, este espumante é para aqueles que apreciam a complexidade e o luxo. O Branco de uvas negras, sua vinificação acentua a acidez equilibrada e o frescor, proporcionando uma experiência de degustação que converte ocasiões comuns em experiências extraordinárias.
HARMONIZAÇÃO
Combina com pratos de carne suína assada ou pato com especiarias delicadas. A acidez e o corpo interagem bem com queijos de diferentes maturações, criando uma riqueza de sabor. Sua mineralidade eleva pratos de frutos do mar, proporcionando uma harmonia gastronômica.
DICA DO ENÓLOGO
Para um prazer total, sirva entre 6 a 8°C onde melhor se expressam seus aromas e vigor. Com tempo de guarda até cinco anos, esse espumante ganha complexidade com o tempo, mas é nos primeiros três anos que suas características de frescor e vivacidade são mais proeminentes.
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