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Brunello Di Montalcino Col Di Sole 2017
- Disponibilidade: Pronta Entrega
Um Brunello clássico da safra 2017, Col Di Sole apresenta a tradição toscana em cada taça. Frutas vermelhas maduras, notas florais e um toque de especiarias fazem deste tinto uma experiência sublime para os aficionados por vinho italiano de excel
R$ 349,00 à vista No Pix
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DETALHES DO PRODUTO
Uva
Sangiovese
Amadurecimento
20 meses em barris de carvalho eslavo.
Safra
2017
Teor Alcoólico
14,50%
Região
Toscana, Itália
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Potencial de Guarda
10 a 15 anos
Volume
750ml
- OlfativoFrutas vermelhas maduras, com toques florais e especiarias.
- VisualRubi com reflexos granados e brilhantes.GustativoTaninos redondos, acidez equilibrada, final longo.
DESCRIÇÃO
O vinho Brunello Di Montalcino Col Di Sole 2017 é a personificação da majestade toscana, expressa em cada nuance de sua rica complexidade. Composto a partir de uvas Sangiovese, apresenta uma paleta aromática que combina fruta madura, anotadas com especiarias sutis e flores secas, evidenciando a estação de cultivo de Montalcino. O vinho reflete a dedicação dos viticultores e o emprego de técnicas de vinificação aperfeiçoadas ao longo de gerações.
A safra de 2017 permite degustar a plenitude do seu corpo e equilíbrio, com taninos harmônicos que antecipam grande potencial de guarda. Um representante que fala alto aos que desejam vivenciar o requinte da tradição vitivinícola italiana, sem abrir mão da autenticidade e do caráter.
A safra de 2017 permite degustar a plenitude do seu corpo e equilíbrio, com taninos harmônicos que antecipam grande potencial de guarda. Um representante que fala alto aos que desejam vivenciar o requinte da tradição vitivinícola italiana, sem abrir mão da autenticidade e do caráter.
HARMONIZAÇÃO
As notas deste Brunello são ressaltadas quando harmonizadas com pratos de ossobuco, rabada ou risotos de queijos fortes. Culinárias de sabor mais intenso, como um filé mignon bem condimentado, harmonizam bem com sua estrutura poderosa e elegante.
DICA DO ENÓLOGO
Sirva este Brunello entre 18 a 20°C, após decantação de aproximadamente uma hora, para ressaltar seu bouquet aromático e sabores profundos. A degustação deste vinho é uma jornada que vale ser prolongada com guarda sensata em adegas apropriadas, otimizando seu desenvolvimento natural.
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