Aster Estate Bottled Ribera Del Duero 2020
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Emblema do rigor e paixão espanhola, encantando com seus aromas ricos e paladar opulento. Frutas maduras, especiarias e uma estrutura bem delineada fazem deste vinho uma obra-prima contemporânea da viticultura.
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DETALHES DO PRODUTO
Uva
Tempranillo
Amadurecimento
--
Safra
2020
Teor Alcoólico
14,50%
Região
Ribera del Duero, Espanha
Temperatura de Serviço
18°C
Potencial de Guarda
8 a 10 anos
Volume
750ml
- OlfativoCerejas, amoras maduras e sutis notas amadeiradas.
- VisualRubi intensa e rica em profundidade.GustativoComplexidade, taninos elegantes e acidez viva.
DESCRIÇÃO
Produzido na emblemática região de Ribera del Duero, o Aster Estate Bottled 2020 representa uma fusão magistral de tradição e modernidade. Os vinhedos, onde se cultivam as uvas Tinta del País, maturam sob condições climáticas ideais, assegurando a excelência de sua safra. Ao verter na taça, o vinho revela uma tonalidade rubi intensa e rica. Aromas sedutores de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, dominam o cenário olfativo, enriquecidos por notas de baunilha e especiarias sutis devido ao amadurecimento em barricas de carvalho cuidadosamente selecionadas.
Ao saboreá-lo, o paladar é inundado por uma complexidade notável. Taninos equilibrados e uma acidez vigorosa estruturam o vinho, proporcionando uma experiência sensorial rica e sofisticada. O final é longo e persistente, marcado por um retorno elegante das notas frutadas e uma discreta nuance amadeirada.
Ao saboreá-lo, o paladar é inundado por uma complexidade notável. Taninos equilibrados e uma acidez vigorosa estruturam o vinho, proporcionando uma experiência sensorial rica e sofisticada. O final é longo e persistente, marcado por um retorno elegante das notas frutadas e uma discreta nuance amadeirada.
HARMONIZAÇÃO
Este tinto é um parceiro perfeito para pratos como pernil de cordeiro assado lentamente, complementando a suculência da carne com suas nuances complexas. Outras sugestões incluem queijo manchego envelhecido e pratos à base de cogumelos silvestres, que enaltecem sua riqueza aromática.
DICA DO ENÓLOGO
Para garantir uma experiência memorável, o vinho deve ser servido a uma temperatura de 18°C, permitindo que seus aromas e sabores sejam delicadamente revelados. É aconselhável também deixá-lo respirar por 30 a 40 minutos para que exprima totalmente seu caráter nobre e envolvente.
Aster Estate Bottled Ribera Del Duero 2020